Jägerschnitzel

   

 

Zutaten für 4 Portionen:

400 g Ljubitelskaja
  Mehl
  Eier
  Semmelbrösel
  Fett oder Öl

 

Zubereitung:

Die Wurstscheiben in Mehl, verquirltem Ei und zum Schluss in Semmelbröseln wenden. Fest andrücken und in heißem Fett oder Öl braun und knusprig braten.

TIP:

Dazu passen Nudeln mit Tomatensoße.